Mamacita Urbanita

Люблю слово popsicles, оно очень смешное. Поэтому когда я увидела у Марты Стюарт рецепт йогуртовых попсиклс на палочке – ужасно захотела приготовить. Одна из основных кулинарных родительских хитростей, как мы помним, это палочка. Прицепи к любой еде палочку, и она становится в 10 раз вкусней. Наши с Юлей дети не особенно любят йогурт, зато очень любят мороженое, поэтому мы очень надеялись на магию палочки, и она сработала! Чудо-рецепт внутри:

Все просто: для начала мы взяли одну принцессу и одну фею.

Поставили перед ними тарелку с голубикой (а можно любые другие ягоды), тарелку с мюсли (а можно гранолу, хлопья, орехи, цукаты, изюм!), йогурт, формочки для мороженого и большую миску.

Сначала принцесса и фея выливали йогурт в большую миску:

Потом кидали туда голубику:

И мюсли:

Потом принцесса и фея все как следует перемешали и разлили по формочкам. Старались аккуратно, но уж как вышло!

Потом закрыли формочки крышками:

И вуаля! Поставили в морозилку на полтора часа. В течение этих полутора часов принцесса и фея раз триста спросили у нас: “Ну где наше мороженоееееееее”, и в конце-концов дождались! Есть маленький секрет: чтобы достать йогуртовой мороженое целиком из формочки эту формочку стоит немного помять теплыми руками, а еще советуют на несколько секунд опустить в горячую воду. И не стоит укладывать слишком крупные ягоды на дно – они там застревают, и потом мороженое не вынимается целиком.

Успех был оглушительный: все съели по две порции, обычно наши дети столько йогурта с ягодами не едят.

Поэтому теперь я думаю купить еще больше формочек и бабахать такое полезное мороженое на все детские вечеринки! И вам того же советую.

И как бонус – видео, подтверждающее оглушительный успех!